SAUTÉ DE VEAU AUX CHATAIGNES 400 ML
Savourez la mijotée de veau "Origine France" aux châtaignes, une création culinaire du Chef J-Henri Cruzel. Chaque bouchée révèle l'alliance parfaite de tendres morceaux de veau, soigneusement mijotés avec des châtaignes de notre terroir sélectionnées avec rigueur. Cette fusion exquise , cuisinée par le Chef, évoque l'authenticité des saveurs de notre Châtaigneraie Cantalienne, mettant en lumière la qualité des ingrédients et l'art de la cuisine traditionnelle.
Offrez-vous une expérience gustative unique, où la richesse du veau et la douceur des châtaignes se marient pour créer un plat réconfortant et délicieux, digne de la signature du talentueux Chef J-Henri Cruzel.
Notice de mise en œuvre pour le sauté de veau aux châtaignes du Chef J-Henri Cruzel :
1. Pour faciliter le démoulage, réchauffez le pot décapsulé au micro-ondes pendant quelques instants et verser dans un plat pour le four .
2. Ensuite, préchauffez votre four à thermostat 5 pour une cuisson optimale.
3. Placez le plat au four pendant environ 15 minutes, permettant ainsi au sauté de veau aux châtaignes de libérer toutes ses saveurs.
4. Vérifiez la chaleur du plat en le touchant légèrement, puis ajustez le temps de réchauffage selon vos préférences de température.
5. Une fois le sauté parfaitement réchauffé, sortez-le du four avec précaution.
6. Servez ce délicieux plat cuisiné par le Chef J-Henri Cruzel dans des assiettes préchauffées, accompagné avec des pommes de terre, des pâte fraiche ou un riz bazmati, pour une expérience gastronomique optimale.
7. Appréciez ce savoureux sauté de veau aux châtaignes, une création exquise qui allie la qualité des ingrédients au talent du Chef. Bon appétit !
Ingrédients : Veau (Origine France ), châtaignes, carottes, oignons, sucre, vinaigre de cidre, cidre, fond de veau, sel, poivre.
Bouquet garnis (thym, laurier, celeri, queue de persil )